净土法门法师：味精吃多了伤害肝肾

我们没有正当的用途，我一分钱也不要，决定是正当的，是为佛法，是为众生。不是为佛法、为众生，为自己的，我一分钱都不会花。我自己生活非常简单

。从印尼这次回来之后，我更谨慎了，以前人家请我吃饭我都去，现在我不敢去了。什么原因?在印尼这一个多星期，时间也不太长，住的是最高级的酒店，印尼愈高级的那里头就愈冷，我是受了寒。在於饮食，饮食里都有味精，这个味精我们平常都不吃，这几十年都没有吃过这个东西。这东西很伤身体，味道是很鲜，但是对身体的伤害很严重。

我早年在台中，李老师就警告我好几次，告诉我决定不要到馆子吃东西。我们有一个同学，游俊杰居士，年岁比我轻，就是喜欢吃味精，每餐饭他是都不能少的，他大概好像是不到四十岁就过世，很早就走了。那个时候李老师讲，你看这是一个例子，我们才晓得这个严重，这个东西长时间吃，中毒!伤害肝肾。所以「祸从口出，病从口入」，古人这话是很有道理的。所以现在就是外面吃东西，总是有味精，这是很麻烦的一桩事情。所以旅行还要自己带小锅才行，不吃他们的东西，这才能够真正安全。好在我们出家修行人、念佛人生活都很简单，饮食是很容易做到的，这叫小心谨慎。

大乘无量寿经 (第一六二集) 2004/4/23 新加坡佛教居士林 档名：02-034-0162